Gin au citron de la maison SILVIO CARTA

Se marie très bien avec une boisson à la pêche comme les « Tassoni » que nous vendons

Dans les années 1950, Silvio Carta a créé son entreprise viti-vinicole en 1950 à Baratili San Pietro (à l’ouest de la Sardaigne, près d’Oristano).

Au début des années 2000, son fils, Elio, a décidé d’ajouter une corde à son arc : Il a créé sa ligne de distillation où il produit des gins, de la liqueur de myrthe (très célèbre en Sardaigne), de l’Aspide etc

Créé en utilisant uniquement des plantes botaniques spontanées de la région qui poussent près de la mer et une sauge particulière, avec l'ajout d'agrumes récoltés dans le jardin botanique de l'entreprise. Ce traitement particulier de plantes fraîches infusées, juste récoltées, permet de transférer une grande douceur au gin, avec une finale délicate et citronnée.

70 cl

41.5 %