Carpaccio de truffe d’été


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13,60 €


Poids



Spécifications

80 gr.
Pastificio Duca Tartufi

Conseil :  à conserver à température ambiante, loin des sources de chaleur et des sources de lumière directe. Une fois ouvert, conserver le pot au réfrigérateur dans les 20 jours. Il est conseillé de couvrir le produit d’huile d’olive et de bien le fermer avec le couvercle, avant d’être conservé au réfrigérateur.

Description : une merveilleuse tranche de truffe, capable de remplacer parfaitement la truffe fraîche. Un produit entièrement artisanal, considéré comme notre best-seller sur le marché pour la beauté et l’intégrité des tranches contenues dans le pot.

Étant un produit dans l’huile EVO (huile d’olive extra vierge), il est prêt à être utilisé sur d’innombrables plats : tartare, sauce pour les pâtes mais aussi sur le poisson (bar, coquilles Saint-Jacques, langoustines…) ainsi que sur la viande (par exemple, au-dessus d’une tagliata de viande). On peut l’utiliser aussi sur certaines pizzas.