Muscat SEC 2017 Blanc


muscat

11,95 €




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Spécifications

la bouteille
Comptoir des Vins bio

Cuvée des MoinesMUSCAT DE BEAUMES DE VENISE

Terroir : argilo-calcaire.
Encépagement : muscat petits grains.
Vinification : récolte manuelle, pressurage direct, vinification avec maîtrise des températures, mutage à l'alcool pour stopper la fermentation alcoolique et ainsi laisser au vin une certaine quantité de sucres résiduels pour que celui-ci soit doux.
Élevage : élevage en cuve.

Dégustation

Oeil : robe dorée aux reflets ambrés.
Nez : fruits confits, écorce d'orange, abricot sec.
Bouche : arômes croquants identiques à ceux du nez, belle matière étoffée et ronde à la fois.

Température de service : entre 7 et 9°

Potentiel de garde : 5 ans

Vin subtil au fruité éclatant. Vous apprécierez la Cuvée des Moines du Château Saint Sauveur d'Aubignan en apéritif, sur des fruits et des gâteaux, avec un roquefort ou un bleu, et sur des plats très épicés.