Poêlée de courgette jaune à la menthe

Une idée d'accompagnement pour vos barbecues.  Pour 4 personnes.

Ingrédients

Disponible ici (cliquez sur les ingrédients pour les commander)

Il faudra ajouter...

  • Sel et poivre

  • Huile d'olive

  • Eplucher l'oignon, le tailler en fines lamelles et le faire revenir avec un peu d'huile d'olive.

  • Laver puis découper les courgettes en lamelles.

  • Ajouter les courgettes aux oignons.

  • Cuire une dizaine de minutes afin que les courgettes soient cuites mais encore légèrement croquantes.  Assaisonnez.

  • Ajoutez, tout à la fin, la menthe coupée en fines lamelles et servir.

  • Bon appétit !

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