Tradition et diversification. L’œuf bio de proximité.

A Rognée, dans l’Entité de Walcourt, pour Éric et Martine Bedoret-De Schepper qui exploitent une ferme de grandes cultures, l’année 2016 voit la concrétisation d’un projet de diversification en production d’œufs biologiques suite à l'arrivée de leur beau-fils Laurent.

La production d’œufs biologiques correspond à la philosophie responsable de l’agriculture de demain. Un mode de production bio qui permet d'offrir des conditions d'élevage propices au bien-être animal.

Une vente locale en circuit court s'impose dès lors afin de faire profiter autant le producteur que le consommateur.