• A réchauffer

Réchauffer les pâtes au micro-ondes ou à la poêle à feu doux.

• A préparer

Ingrédients :

• Gnocchi (250gr)
• Sauce (220gr)
• Brin de persil haché (facultatif)

Temps de préparation :

• 4 minutes

Préparation :    

• Faire bouillir une casserole d’eau (sel + huile d’olive).
• Plongez les pâtes fraîches dans l’eau pendant 2min 30 sec et en même temps chauffer au micro-ondes la sauce pendant environ 3 min  
• Faire chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive et y verser les pâtes (sans les égoutter) tout en remuant et y incorporer la sauce chaude.
• Mélanger le tout en y ajoutant un peu de parmesan et une petite louche d’eau de cuisson des pâtes pendant 30 secondes et servir.
• Soupoudrer le plat de parmesan et de persil haché.