Domaine les Cognettes-une cuvée en monocépage en Melon de Bourgogne.

Equilibre superbe car provient de deux sols différents : le granité et le gabbro

Origine : Loire atlantique

Recommandé pour les huîtres, le crevettes et scampis, une casserole de moules, des plats thaï et toutes les viandes blanches.