Le vinaigre balsamique de Modène possède un arôme puissant, marqué d’une certaine acidité. Ce goût provient de son mode de fabrication : conçu exclusivement à partir de moût de raisin cuit.

Ingrédients: Vinaigre de vin*, moût de raisin concentré*(sulfites), moût de raisin cuit*(sulfites).

*Issu de l'agriculture biologique.